ホットケーキミックスならぬサーターアンダギーミックス

日々のこと

サーターアンダギーってなに?

沖縄のスーパーには
ホットケーキミックスならぬ
サーターアンダギーミックス
があります。

サーターアンダギーとは
沖縄のドーナツのこと🍩

サーターは砂糖を意味します。

フワフワした感じではなく、
堅くてしっかりとしていて
食べ応えがあります。

沖縄のおばぁが作ってくれる、
優しい味。(勝手なイメージ)
素朴な感じが、私は大好き。

ちなみに私は
バリバリの大阪人です。

旅先での食事は楽しく美味しく

旅先での食事や、
いただいたお土産などには、
普段気にする添加物などのことは
あんまり気にすることなく、
楽しく美味しくいただくことを
心がけています。

沖縄のお料理は
本当においしくて大好き。

沖縄のスーパーで
息子がレジかごに勝手に入れ
購入することとなった、この
サーターアンダギーミックス💦


今日、子供と一緒に作ってみました。
300円もしないほどだったと思います。

必要なのは卵とサラダ油だけ

沖縄製粉の
かぼちゃアンダギーミックス。

必要なのは卵とサラダ油だけ。

ほかにも
紅芋アンダギーミックスもあります🍠

手作りする時間を楽しむ

作るのは多少、時間はかかるし
子供は粉をこぼすけれど

子供が自分で見つけて
レジかごに入れた、この
サーターアンダギーミックス。

自分で作って
美味しく食べた経験と
出来上がった時の感動は

きっと子供の心に残って

たくさん出来たので、息子のお友達にもおすそ分けできました

もしかしたら
将来の子供の仕事に
なにか影響を与えるような
思い出となるかもしれない。

なんだって
完成されたものが簡単に手に入る
こんな時代だからこそ、
敢えて手作りしてみる。

こんな大切な時間を
積み重ねながら

子育て、もしくは
自分育てをしていきたいなと思っています。

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